de FoodBox

En 2019, l'école hôtelière Ensor Institute Ostend a emménagé dans la FoodBox, un bâtiment flambant neuf avec des salles de classe bien équipées, avec une attention portée au matériel pédagogique actualisé, aux nouveaux appareils et aux matériaux pour pouvoir organiser les cours selon les tendances et les normes contemporaines. Outre l'enseignement des techniques de base de la cuisine et de la restauration, l'école met également l'accent sur le développement du talent créatif de chaque élève et prépare minutieusement chaque jeune à sa vie professionnelle ultérieure. La formation accorde une grande attention à la durabilité et au travail avec des produits locaux et à chaîne courte. Les stages sont soigneusement sélectionnés et les étudiants de dernière année ont également la possibilité d'effectuer leur stage à l'étranger.

Adresse

Generaal Jungbluthlaan 4
8400 Oostende

Vanaf 1 september 2019:
Generaal Jungbluthlaan 2
8400 Oostende

Rode mul - gele wortel - asperge - spinazie - zeewier

Eva Matton

Rode mul/gele wortel/asperge/spinazie/zeewier

Gluten, Ei, Vis, Selderij