Assiette de hareng fumé avec une touche de finesse

Hareng fumé avec pomme de terre, poireau et babeurre

Allergenen:
poisson, lait, œuf

Bistro Mathilda

Luc Deklerck

Bistro Mathilda se trouve au bord du parc Léopold, tout près du Casino. Son nom est originaire de la statue de George Grard, “La Mer”, autrement nommé “La Grosse Mathilde”. La famille Deklerck a ouvert le bistrot en 1995. Déjà plus de 18 ans il se retrouve parmis les “top brasseries”.

Luc Deklerck