Amélie Cobbaert van ICE ICE AMY serveert op Ostendaise The Berry Nest: een zomerse coupe aardbeien, vanille-ijs en pistacheslagroom met een twist. Het krokante nestje is gemaakt uit geroosterde kataifi met honing. Na het festival zijn de Berry Nestjes ook te vinden in haar scoop shops in Gent en Oostende.